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VarioCooking Center MULTIFICIENCY® 112T
Technische Daten und Leistungsbeispiele
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vccmitkoch1

Baugrösse VCC 112T
Anzahl Essen: ab 30
Nutzkapazität: 2 x 14 Liter
Kochoberfläche: 2 x 12 dm2
Breite: 962 mm
Tiefe: 800 mm
Höhe: 400 mm
Gewicht: 99 kg
Wasserzulauf: R 3/4''
Wasserablauf: DN 40 mm
Anschlusswert Elektro: 17 kW     (Option: Dynamic 13 kW)
Absicherung: 25 A        (Option: Dynamic 20 A)

 

Leistungsbeispiele VCC 112 und VCC 112T  
Omelette: 80 Port./Tiegel/Std.
Hacksteaks: 60 Stück/Tiegel/Std.
Gulasch anbraten: 3 kg/Charge/Tiegel
Linsen (trocken): 3 kg/Charge/Tiegel
Reis (trocken): 3 kg/Charge/Tiegel
Tagliatelle (trocken): 6 kg/Tiegel/Std.
Pudding: 10 l/Tiegel/Std.
Pommes Frites (Tiefkühlware): 12 kg/Tiegel/Std.
Fischstäbchen 400 Stück/ Tiegel/Std.

 

FRIMA produktuebersicht

Nachfolgend haben Sie die Möglichkeit,
die Masszeichnungen zu Ihrem Wunschmodell als PDF Datei zu öffnen:

Masszeichnung VCC 112T  
Masszeichnung VCC 112/VCC 112+  
Masszeichnung VCC 112L  
Masszeichnung VCC 211/ VCC 211+  
Masszeichnung VCC 311/ 311+

VCC zeichnung

Weitere Informationen und Modelle auf Anfrage!

 

 


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